|
|
Поиск рецептов |
|
| |
|
| |
|
КАТЕГОРИИ |
|
| |
|
| |
|
РЕЦЕПТЫ на EMAIL |
|
| |
|
| |
|
Интересно |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Плов с соевым мясом |
| |
|
| |
| Вид |
Вторые блюда |
| Кухня |
Русская |
| Название блюда |
Вторые блюда |
| Повод |
-- |
| Добавлен |
Admin |
|
| Категория |
Блюда из сои |
|
Способ |
-- |
|
Время |
-- |
|
Калории |
-- |
|
Сколько персон |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ингридиенты : |
|
250 г риса;
8 порций соевого гуляша
100 г растительного масла;
150 г моркови;
100 г лука;
соль, перец, барбарис и зира по вкусу. |
|
| |
|
| Как готовить : |
|
В кипящем масле обжарить до коричневого цвета лук, нарезанный кольцами Добавить заранее приготовленный соевый гуляш, разрезанный на 3 - 4 части, и обжарить его в течение 7-10 мин. Морковь, нарезанную тонкой соломкой, по жить в казан и продолжать жарить, помешивая, еще минут 10. После налить воду так, чтобы она покрывала содержимое казана, и довести до кипения на умереном огне. Заправить специями и прокипятить 5 мин. Засыпать ровным слоем хорошо промытый рис.
Добавить горячей воды так, чтобы она покрывала рисовый слой на 2 см, и довести до бурного кипения. Пока вода не испарилась попробовать на соль и, при необходимости, добавить. Как только вода выпарилась уменьшить огонь до предела. Плов собрать к середине горкой, сделать лунки в нескольких местах, плотно закрыть крышкой.
Время,необходимое готовки риса, зависит сорта. В среднем 20 -25 минут достаточно. Перед подачей на стол плов тщательно перемешать. |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Войти |
|
| |
|
| |
|
Ещё рецепты |
|
| |
|
| |
|
Добавить в любимые
Комментировать
Послать рецепт другу
Распечатать рецепт