|
|
Поиск рецептов |
|
| |
|
| |
|
КАТЕГОРИИ |
|
| |
|
| |
|
РЕЦЕПТЫ на EMAIL |
|
| |
|
| |
|
Интересно |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Баклажаны, фаршированные соевым мясом |
| |
|
| |
| Вид |
Вторые блюда |
| Кухня |
Русская |
| Название блюда |
Фаршированные блюда |
| Повод |
-- |
| Добавлен |
Admin |
|
| Категория |
Блюда из сои |
|
Способ |
-- |
|
Время |
-- |
|
Калории |
-- |
|
Сколько персон |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ингридиенты : |
|
2 баклажана одинаковой величины;
1 луковица;
1 стакан предварительно подготовленного соевого фарша;
100 г вареного риса;
4-5 листиков базилика или щепотка сухого базилика;
3-4 зубчика чеснока;
2 ст. ложки растительного масла;
1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры;
1 ст. ложка апельсинового сока;
4 веточки кинзы. |
|
| |
|
| Как готовить : |
|
| Из баклажанов, разрезанных пополам вдоль, вынуть мякоть. В разогретом растительном масле обжарить до прозрачности лук, нарезанный кубиками, и баклажанную мякоть, также мелко нарезанную. Добавить соевый фарш и обжарить, постоянно помешивая, в течение 7-10 минут. Отваренный в подсоленной воде рис смешать с лимонной цедрой и апельсиновым соком. Рисовую массу добавить в фарш и обжарить все вместе еще в течение пары минут. Полученным фаршем начинить баклажаны, поместить их в предварительно нагретую духовку и запекать на среднем огне до готовности баклажан - в течение 10-15 мин. Перед подачей на стол украсить веточками кинзы. |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Войти |
|
| |
|
| |
|
Ещё рецепты |
|
| |
|
| |
|
Добавить в любимые
Комментировать
Послать рецепт другу
Распечатать рецепт