500 г куриной грудинки, 150-200 г твердого сыра, 2
болгарских перца (или 2 соленых огурца и 200 г грибов), 2 яйца, мука для
панировки, растительное масло для жарки
Как готовить :
Нарезать куриное мясо полосками, отбить, солим, перчим. В мясо
заворачиваем полоску сыра и перца, обваливаем в муке и яйце. Жарится очень
быстро. Готовые можно посыпать зеленью. Второй вариант - в мясо заворачиваем жареные
грибочки с полоской соленого огурчика.